Nieuwe menukaart voorjaar 2018

Vanaf vandaag serveren wij de gerechten van onze nieuwe menukaart voorjaar 2018!

Voorgerechten


Salade Hollandse asperges (ook vegetarisch te bestellen)
Gemarineerde asperges, met Pata-Negra ham, ei, peterselie

Charcuterie plank (voor 2 personen)
Ruim belegde plank om te delen met diverse gedroogde en gerookte vlees soorten met pickles, guacemole en biologisch brood

Vietnamese Pho soep     
Vietnamese noedelsoep met: rundvlees, noedels, gember, taugé en rode peper

Hoofdgerechten


Asperge met Noorse zalm
Hollandse asperges met gebakken Noorse zalmfilet, kriel aardappel, ei, peterselie en hollandaisesaus

Asperge a la flamande
Asperges op traditionele wijze geserveerd, met geroosterde beenham, scharrelei, kriel aardappel, peterselie en Hollandaisesaus

Lam
Geroosterde lamsrack met gestoofde lamsnek, seizoensgroenten en jus met citroenthijm  

Klik hier voor de volledige dinerkaart!

Klik hier voor de lunchkaart!

Menukaart voorjaar 2018 Grand café de Heeren van Coevorden

Direct contact: 0524 - 52 44 19