Lunch

LUNCH

SANDWICHES

Geserveerd met naar keuze wit- of bruinbrood dat speciaal voor ons gebakken wordt. Dit brood is biologisch, lactose- en E-nummervrij. Glutenvrij brood + 0.5

BURATTA Mozarella gevuld met room\| tomaat \| avocado \| pesto \| basilicum
TONIJN Tonijnsalade\| eitje \| appel \| rode ui
DRENTSE SCHENK Getoast brood \| gedroogde Drentse ham \| perzik \| bruschetta \| balsamico
CARPACCIO Drents weidevlees \| oude brokkelkaas \| pijnboompitjes \| basilicummayonaise
CLASSIC KAAS Getoast brood \| jong belegen kaas \| tomatenketchup
CLASSIC HAM KAAS Getoast brood \| beenham \| kaas \| tomatenketchup
TOSTI XL PESTO Turks brood \| jong belegen kaas \|beenham \| pesto \| tomatenketchup
CHICKEN Pulled chicken \| cheddar \| chipotle mayonaise

SOEPEN
(Geserveerd met biologisch brood)

TOMAAT PAPRIKA Pomodori tomaat \| geroosterde paprika \| crème fraîche \| lente ui
SOEP VAN HET SEIZOEN Ambachtelijke seizoensgebonden soep

SALADES & BOWLS

Geserveerd met biologisch brood (frites ipv brood + 1.75)

BURATTA & SCHENK Mozarella gevuld met room \| Drentse schenk \| perzik \| tomaat \| avocado \| balsamico
CARPACCIO Drents weide vlees \| oude brokkelkaas \|pijnboompitjes \| truffelmayonaise
POKEBOWL VEGGIE Krokante avocado \| sushirijst \|boontjes \| mango \| avocado \| tomaat \| komkommer \| sojasaus
POKEBOWL FISH OR CHICKEN Warm gerookte zalm of boerderijkip \| sushirijst \|boontjes \| mango \|avocado \|tomaat \| komkommer \|sojasaus

WARME LUNCHGERECHTEN

UITSMIJTER OF OMELET ‘DE HEEREN’ 3 vrije uitloop eieren \| bacon \| ui \|champignon \| smeltkaas
UITSMIJTER HAM EN/OF KAAS 3 vrije uitloop eieren \| beenham \| kaas
UITSMIJTER CARPACCIO 3 vrije uitloop eieren \| carpaccio \|oude brokkelkaas \| basilicummayonaise
HOLSTEIN SMASH BURGER Holstein rund \| brioche bun \| tomaat \| cheddar \|bacon \| pickled augurk \| rode ui \| burgersaus \| uienring \| frites \| Brander mayonaise
CRISPY NACHO BURGER Burger van avocado, mais en kidneybonen \| brioche bun \| tomaat \| avocado \|pickled augurk \| rode ui \| burgersaus \| uienring \|frites \|Brander mayonaise
GADO GADO Kipdijsaté \| rijst \| ei \| boontjes \|taugé \| komkommer \| kroepoek \| pindasaus
RUNDVLEESKROKETTEN of VEGAN KROKETTEN 2 stuks kroketten \| salade \| mosterd \| wit of bruin brood (frites + 1.75)
SOFT TACO BEEF Soft tortilla \| geroosterde biefstuk puntjes \| pico de gallo \| quacamole \| koriander

ON THE SIDE

BIOLOGISCH BROOD met gezouten boter
FRITES met Brander mayonaise
FRISSE SALADE

CHIQUE DE FRITES Boerderijkip \| pindasaus \| gefrituurde uitjes
CHIQUE DE FRITES Drentse Schenk \| oude brokkelkaas \| basilicummayonaise

DESSERT

Zie dinerkaart

Reserveer direct