Lunch

LUNCH

SANDWICHES

Geserveerd met naar keuze wit- of bruin brood wat speciaal voor ons gebakken wordt. Dit brood is biologisch én lactose- en E-nummervrij.

Burrata ´caprese´ Romige mozzarella / pomodori tomaat / pesto	€ 9.75
Tonijn Tonijnsalade / eitje / rode ui / kappertjes	€ 10.95
Lamspastrami Gerookte lams ham / smuluitjes / cornichons / mosterdsaus	€ 10.95
Carpaccio van gerookte biefstuk Pijnboompitten / Parmezaanse kaas / truffel mayonaise	€ 11.25
Tosti ‘classic’ kaas Getoasted brood / jong belegen kaas / tomatenketchup	€ 6.95
Tosti ‘classic’ ham kaas Getoasted brood / jong belegen kaas / beenham / tomatenketchup	€ 6.95
Tosti XL Pesto Turks brood / jong belegen kaas / beenham / zongedroogde tomaten dip / pestoTosti XL Salami Turks brood / jong belegen kaas / salami / tomaat / sriracha mayonaise	€9.95 €9.95

SOEPEN
( met biologisch brood)

Zoete aardappel paprika soep Créme fraiche / bieslook / lente ui	€ 7.50
Soep van het seizoen Ambachtelijke seizoensgebonden soep	€7,50

SALADES

(geserveerd met biologisch brood)

Burrata ‘caprese’ Romige mozzarella / pomodori tomaat / pesto / pijnboompitjes	Klein €12.50 Groot €17.50
Poke bowl fish or chicken Sushirijst / mango / sojasaus / sojaboontjes / tomaat / komkommer	Klein €13.75 Groot €18.75
Poke bowl ‘vega’ Sushirijst / mango / sojasaus ‘sojaboontjes / tomaat / komkommer / tofu	Klein €13.75 Groot €18.75
Kip & gamba Kippendij / gamba’s / tomaat / meloen / dragon	Klein €13.75 Groot €18.75
Salade carpaccio Parmezaanse kaas / pijnboompitten / zongedroogde tomaten / truffel mayonaise	Klein €13.75 Groot €18.75

HOT LUNCHGERECHTEN

Omelet ‘De Heeren’ 3 vrije uitloop eieren / spek / ui / champignon / smeltkaas	€ 10.50
Uitsmijter ‘De Heeren’ 3 vrije uitloop eieren / spek / ui / champignon / smeltkaas	€ 10.50
Uitsmijter ham en/of kaas 3 vrije uitloop eieren van boer Bouwhuis / ham / kaas	€ 10.00
Uitsmijter carpaccio 3 vrije uitloop eieren / carpaccio / Parmezaanse kaas / truffel mayonaise	€ 13.50
Avocado burger Vegan / floor bun / tomaat / Hollandse sla / rode ui / komkommer / jong belegen kaas / bacon / BBQ saus / frites / Brander mayonaise	€ 17.50
Broodje Bal Huisgemaakt / jus / salade / Brander mayonaise / frites of brood	€10.00
Rundvleeskroketten 2 stuks Bourgondiër kroketten / salade / mosterd / frites of brood	€ 9.95
Vegan draadjesvlees kroket Veganistische draadjesvlees kroketten / salade / mosterd / wit en bruin brood	€ 9.95
Kalfsburger van boer Teun Kalfsburger van Boer Teun uit Coevorden / bacon/ sesam bun / cheddar / Amerikaanse mosterd / tomaat / rode ui / pickels / frites / brander mayonaise	€ 18.25
Lamscurry Lamsstoof / kokosmelk / madras curry / koriander / zoetzure komkommer / flatbread	€ 17.95
Flatbread pulled chicken Flatbread / kippendij / mango / guacamole / eitje / rode ui	€13.75

ON THE SIDE

Biologisch brood

met gezouten boter

€ 4.25

Frites
met Brander mayonaise

Zoete aardappel frites
met Brander mayonaise

€ 3.95

€ 6.25

Frisse salade

€ 3.25

LOADED FRIES (verse frites met topping)

Boerderijkip

Pindasaus / gefrituurde uitjes

€ 8.95

Lamsstoof

Zoetzure komkommer / sriracha mayonaise

€ 9.50

Zoete aardappel

Parmezaan / truffelmayonaise