Lunch
LUNCH
SANDWICHES
Geserveerd met naar keuze wit- of bruin brood wat speciaal voor ons gebakken wordt. Dit brood is biologisch én lactose- en E-nummervrij.
| Gezond Eiersalade / beenham / kaas / tomaat / komkommer |
€ 9.25 |
| Tonijn Avocado crème / eitje / rode ui |
€ 10.50 |
| Steak Tartaar Augurk / rode ui / gepocheerd ei / basilicum mayonaise |
€ 10.95 |
| Carpaccio van gerookte biefstuk Pijnboompitten / Parmezaanse kaas / truffel mayonaise |
€ 10.75 |
| Tosti ‘classic’ kaas
Getoasted brood / jong belegen kaas / tomatenketchup |
€ 6.75 |
| Tosti ‘classic’ Getoasted brood / jong belegen kaas / beenham / tomatenketchup |
€ 6.75 |
| Tosti XL Pesto Turks brood / jong belegen kaas / beenham / zongedroogde tomaten dip / pesto |
€9.75 |
SOEPEN
( met biologisch brood)
| Paprika soep Puntpaprika / lente ui / crème fraîche |
€ 7.50 |
| Bisque van kreeft
Kreeftensoep / schaaldiertjes / croutons |
€ 9.25 |
| Soep van het seizoen Ambachtelijke seizoensgebonden soep |
€ 7.50 |
SALADES
(geserveerd met biologisch brood)
| Fish salad
Gemarineerde zalm / tonijn salade / schaaldiertjes / basilicum mayonaise |
Klein €12.50 Groot €17.50 |
| Pokebowl (gemarineerde zalm of boerderijkip) Sushi rijst / mango / soja boontjes / wakame / sojasaus / tomaat |
Klein €11.95 Groot €16.95 |
| Pokebowl vegan Sushi rijst / mango / soja boontjes / wakame / sojasaus / tomaat / jackfruit |
Klein €11.75 Groot €16.50 |
Burrate capreseBurrate (Buffelmozarella gevuld met room) / gemarineerde tomaatjes / pesto / pijnboompitjes |
Klein €11.25 Groot €16.25 |
| Salade carpaccio Parmezaanse kaas / pijnboompitten / zongedroogde tomaten / truffel mayonaise |
Klein €12.50 Groot €17.50 |
HOT LUNCHGERECHTEN
| Omelet ‘De Heeren’ 3 vrije uitloop eieren / spek / ui / champignon / smeltkaas |
€ 9.75 |
| Uitsmijter ‘De Heeren’ 3 vrije uitloop eieren / spek / ui / champignon / smeltkaas |
€ 9.75 |
| Uitsmijter ham en/of kaas 3 vrije uitloop eieren van boer Bouwhuis / ham / kaas |
€ 9.50 |
| Uitsmijter carpaccio 3 vrije uitloop eieren / carpaccio / Parmezaanse kaas / truffel mayonaise |
€ 12.50 |
| Steak sandwich
Merlan steak 160 gram / biologisch brood / salade / eigen jus |
€ 17.75 |
| Gehaktbal Huisgemaakt / jus / brander mayonaise / salade / frites of brood |
€ 9.75 |
| Rundvleeskroketten 2 stuks Bourgondiër kroketten / salade / mosterd / frites of brood |
€ 9.50 |
| Pizza ‘De Heeren’
Parmaham / cantaloupe meloen / parmezaanse kaas / rucola / tomaat |
€ 13.25 |
| Kalfsburger van boer Teun Kalfsburger van Boer Teun uit Coevorden / bacon/ sesam bun / cheddar / Amerikaanse mosterd / tomaat / rode ui / pickels / frites / brander mayonaise |
€ 17.25 |
| jackfruit burger Vegan / sesam bun / Amerikaanse mosterd / tomaat / rode uien / pickles / frites / vegan mayonaise |
€ 16.95 |
| Clubsandwich boerderij kip
Toast / boerderij kip / aioli / pesto / eiersalade / bacon / frites / brander mayonaise |
€15.75 |
ON THE SIDE
Biologisch broodmet gezouten boter |
€ 4.00 |
| Frites met Brander mayonaise |
€ 3.95 |
| Frisse salade | € 2.95 |
LOADED FRIES (verse frites met topping)
BoerderijkipPindasaus / gefrituurde uitjes |
€ 8.25 |
Runderstoofpickles / mosterd mayonaise |
€ 8.50 |
Tomaten confitureParmezaan / basilicum mayonaise |
€ 7.50 |
DESSERT
AardbeienGemarineerde aardbeien / vanille roomijs / luchtige mousse van boerenyoghurt |
€ 8.75 |
| Sorbet ‘klassiek’ Diverse ijssoorten / vers fruit / vruchtencoulis / slagroom |
€ 8.75 |
| Twix
Chocolade ijs / karamel / biscuit |
€ 9.95 |
