Diner

DINERKAART

Click here for the English menu 2020

VERRASSING VAN DE CHEF

De creativiteit van onze keukenbrigade en de invloeden van het seizoen verwerkt in een wisselend menu.

2-gangen € 29.95
3-gangen € 39.75
4-gangen € 45.00

VOORGERECHTEN

Poke bowl (vega of zalm)
Sushirijst / sojaboontjes / wakamé / mango / sojasaus
€ 11.75
Dorade
Ceviche / watermeloen / venkel / avocado / tomaat
€ 12.50
Terrine Iberico
Procureur / iberico ham / komkommer / cornishons / dragonmayonaise
€ 12.50
Carpaccio van gerookte biefstuk
Parmezaan / pijnboompitjes / zongedroogde tomaat / olijf / truffelmayonaise
€ 11.50

Diner Grand café de Heeren van Coevorden

 


SOEP

Drentse mosterdsoep
Met garnituur van ‘dreuge worst’
€ 5.95
Soep van het seizoen
Ambachtelijke seizoensgebonden soep
€ 5.95

HOOFDGERECHTEN

De hoofdgerechten worden geserveerd met diverse seizoensgarnituren. On the side serveren wij een frisse salade en verse frieten met brander mayonaise.

Risotto (vegetarisch)
Carnaroli rijst / Parmezaanse kaas / groene groenten / jus antiboise
€ 21.75
Scholfilet
Lamsoren / zeekraal / aardappel mousseline / hazelnoot / beurre noisette
€ 27.50
Parelhoen
Parelhoen suprême / paddenstoeltjes / morille créme saus
€ 28.75
Kalfshaas
Kalfstournedos / voorjaarsgroenten / gekarameliseerde uitjes / jus van dragon
€ 30.25
Sukade steak
Black Angus rund / rataouille groenten / champignon- of pepersaus
€ 29.75

Diner Grand café de Heeren van Coevorden


NAGERECHTEN

Dessert ‘De Heeren’
3 soorten ijs / passend garnituur
€ 8.25
Aardbeien 
Semifreddo / yoghurt / balsamico / witte chocolade ijs
€ 10.50
Cheesecake
Americain cheesecake / vanille / frambozen / frambozensorbet
€ 10.50
Dame Blanche
Vanille roomijs / chocoladesaus / slagroom
€ 6.75
Kleintje zoet
Klein ijsje om mee te doen / fruit / vanille-ijs / slagroom
€ 4.75

Dessert Diner Grand café de Heeren van Coevorden

Reserveer direct